Прогуляйтесь по самым изящным улочкам Франции, хорошо питайтесь и лучше пейте, а затем проведите время в живительном городе, соприкоснувшись с его латинской стороной. Ведь неудивительно, что после того, как в 2007 году Бордо стал мировым достоянием ЮНЕСКО, в 2015 году город получил титул "Лучший Город в Европе", несмотря на жесткое соревнование с другими замечательными городами континента. В прошлом город был центром хорошего вкуса и традиций. "Сама суть элегантности" - заключила королева Великобритании Елизавета Вторая, когда в последний раз посетила Бордо. С архитектурной гармонией Бордо 18ого века не могли соперничать города Европы. Французская революция как- будто никогда не была так далека. Бедные люди казались богатыми, а богатые люди совсем ничего и никого не видели. Но чувствовались в городе надменность и отчужденность. К тому же Бордо имел неопрятный вид.

Но не теперь! Бордо с отмщением впустил в себя реставраторов.
Совсем недавно жители города приветствовали прибрежный Город Вина, центр вина - музей-галерея, не имеющий себе равных в Европе. Он стирает пыль с винного мира и придает игривый блеск 21му веку. Бордо еще раньше приступил к восстановлению благородных фасадов, ввел трамвайные линии, освобождая заброшенные территории по берегам реки. Во Франции найдется немного более изящных достопримечательностей, чем площадь "Зеркало", отражающее знаменитую Биржевую Площадь.

Бордо по-прежнему остается мировым центром вина и его производителей, владельцев винодельческих шато. Многие работают в квартале Шартрон , где чувствуется дух аристократической торговли. Кроме того, по соседству находится потрясающий музей современного искусства, а также тапас-бары и рестораны различной кухни. Кстати говоря, топовая ресторанная сцена обновлялась в последние годы, подчеркивая, что Бордо действительно на высокой волне.  Филип Этчебест - хозяин французской телевизионной версии "Адская Кухня" завладел духовками в ресторане Гранд Театра в сентябре 2015 года, в то время как - с приятной симметрией - "Адская Кухня" Гордона Рамсея начала рассекать гастрономию Гранд Отеля прямо напротив.